COLOR

Rojo granate, con capa muy alta y brillante

AROMAS

Fusión de aromas afrutados, destacando la fruta roja, ensamblados con los aromas tercearios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.

BOCA

Elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con tanimos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.

Carnes rojas, asados, embutidos ibéricos y pescados a la brasa.

12 meses en barricas de roble francés y 3 en conos de roble francés de Nevers.

Tinta fina 100%.

12 meses antes de su salida al mercado.

Fermentación a 28ºC, maceración 23 días.

17-18ºC.